Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...

Многие не понимают одну из основных тем химии - количество вещества. А ведь только на ней основано пол химии. Давайте вместе разберём её. Как-то раз Амедео Авогадро (точнее Лоренцо Романо Амедео Карло Авогадро) пришёл к выводу, что необходимо ввести определённую меру количества вещества. Как мы меряем хлеб в граммах, молоко в литрах. Так и он решил ввести определённую порцию или КОЛИЧЕСТВО ВЕЩЕСТВА и назвал её МОЛЬ. 1 моль в химии = 6.02*10^23. Чтобы было понятнее рассмотрим на спичках: одна спичка - это одна молекула, атом и вообще любая элементарная частица...