Минеральные вещества клетки обычно находятся в двух состояниях: 1. Диссоциированные на ионы соли 2. Твёрдое состояние В цитоплазме почти всех клеток есть кристаллическую включения, представленые слаборастворимыми солями Кальция и Фосфора...

ОТ ORIGINALFOOD Минеральные или неорганические вещества – химические соединения солей металлов. Это важнейшая составная часть для обеспечения полноценной работы организма человека. Наиболее важное значение имеют соли кальция, фосфора, калия, железа, цинка, йода, натрия. Соли кальция совместно с фосфором обеспечивают формирование костей и зубов. В детстве они обеспечивают формирование скелета. Соли кальция в большом количестве содержатся в молочных продуктах, ржаном хлебе, желтках куриных яиц. Фосфор,...