Минеральные вещества клетки обычно находятся в двух состояниях: 1. Диссоциированные на ионы соли 2. Твёрдое состояние В цитоплазме почти всех клеток есть кристаллическую включения, представленые слаборастворимыми солями Кальция и Фосфора...

Основные пищевые элементы. Часть 4. Минеральные соли Минеральные соли. Минеральные соли являются важными участниками обменных веществ, оказывающими влияние на наш организм. В этой статье мы разберём такие соли как: фосфор, кальций, железо, магний, хлор и натрий. Фосфор и кальций – основная составная часть костей. Кальций, кроме того, необходим для нормальной деятельности сердца; фосфор же входит в состав нервной ткани организма человека. Железо необходимо для образования гемоглобина крови...