Вредоносные бактерии могут появляться даже в молочной продукции. В Федеральной государственной информационной системе «Единый реестр проверок» Генеральной прокуратуры РФ зафиксировано наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллу, в продукции Кореновского молочно-консервного комбината, известной под продуктовыми брендами «Коровка из Кореновки», «Кореновское», «Густияр». О том, насколько современные методы пастеризации эффективны против опасных бактерий и можно ли определить заражение в...

Salmonella, а не Streptococcus pneumoniae, была основной причиной инвазивных бактериальных инфекций среди детей с серповидно-клеточной анемией в пяти европейских странах в течение последних 6 лет периода, сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Pediatrics. По словам одного из авторов, идея исследования возникла в ходе дискуссий на ежегодном заседании Европейского общества детских инфекционных болезней в Мадриде в 2017 году. "Мы хотели сосредоточиться на теме, которая не так часто рассматривалась...