Рассказывает Игорь Петрович Левчук, к.м.н., заведующий кафедрой медицины катастроф Института профилактической медицины РНИМУ им. Н.И. Пирогова, директор центра обучения первой помощи РНИМУ им. Н.И. Пирогова, заслуженный работник высшей школы. Насколько часто встречается такое отравление обычными бытовыми средствами именно с летальным исходом? — Все бытовые средства должны по степени своей безопасности не вызывать никаких отравлений даже при нарушении техники безопасности. Однако, к сожалению,...

Сода — какое-то противоречивое вещество. Одни считают её “сплошной химией”, другие видят в ней чуть ли не эликсир бессмертия. Давайте разберёмся, что из этого правда, а что нет? Как много у неё имён… Итак, перед нами натрий двууглекислый, или гидрокарбонат (бикарбонат) натрия. На продуктовых упаковках это вещество обычно обозначают как Е500. Многих такое настораживает и даже пугает, но ничего страшного в букве Е нет – стандартная маркировка для пищевых добавок. Соду используют в кулинарии – главным образом, в качестве разрыхлителя для выпечки...