pH-метр – метрологический инструмент для определения водородного показателя, который характеризует активность заряженных атомов водорода, – уровня кислотности или щёлочности растворов. Он применяется для контроля технологических процессов, качества продуктов питания. Конструкция, механизм измерения Принцип работы pH-метра базируется на определении ЭДС или разности потенциалов между двумя погруженными в исследуемую среду электродами. Индикаторный (опорный, измерительный) электрод изготавливают из...