История создания pH метра. Современную лабораторию практически невозможно представить без pH-метра, прибора, позволяющего в течение нескольких минут определять кислотность водного раствора. История его создания началась в Калифорнии – одной из лидеров в выращивании цитрусовых культур. Индустрия нуждалась в быстром и удобном способе определения кислотности почв, воды, спелости плодов (процентное содержание лимонной кислоты в соке – один из показателей спелости). Оценка кислотности проводилась несколькими способами...

Вчера Марина Юрьевна, репетитор по химии с 20-летним стажем, получила домашнюю работу от десятиклассника. Задача серьёзная, уровня 34 ЕГЭ, а следовательно требующая понимания. Решение пришло безупречное: с пояснением всех расчетов, даже с альтернативным решением через массовые доли. На следующем занятии простой вопрос: «Объясни, почему ты выбрал именно эти коэффициенты в реакциях, о которых идёт речь в задаче?» — вызвал замешательство и долгое молчание. Диагноз понятен без анализов: нейросеть постаралась...