Все виды сырья, полуфабрикаты и готовые изделия имеют определённый процент влажности(W=x%) На что влияет количество влажности на сырья: Метод высушивания основан на высушивание навески до постоянной массы. Для высушивания применяются электрические сушильные шкафы(СЭШ) СЭШ состоит : Принцып работы СЭШ : При высушивании, навеска обезвоживается Оборудование: Методика высушивания : Wср=(W1-W2)/2 (если расхождение...

Газовая хроматография - физико-химический метод разделения веществ, основанный на распределении компонентов анализируемой смеси между двумя несмешивающимися и движущимися относительно друг друга фазами,...