Где у вас чаще всего «хлопья» — суп, строганов, запеканки? Напишите ситуацию — соберу мини-шпаргалку «под ваш случай». Есть свой лайфхак (бабушкин/шефский)? Делитесь — лучшие советы закреплю наверху! Подписывайтесь на «3 в 1: Дом, Еда, Идеи»...

Загуститель для сметаны - этот ингредиент можно часто встретить в кулинарных рецептах. Его используют для приготовления некоторых видов крема в состав которых входит сметана или в том случае, если сметана слишком жидкой консистенции. Но его не всегда можно найти в магазине. Что делать в таком случае? Вы хотите проявить свой кулинарный талант, выбираете рецепт и вот требуется этот самый загуститель. Можно заменить его натуральными продуктами, которые обязательно найдутся на кухне. Чем заменить загуститель...