Души́стые вещества́ — природные и систетические органические соединения, обладающие характерным приятным запахом Душистые вещества широко распространены в природе. Они находятся в эфирных маслах, душистых смолах и других сложных смесях органических веществ, выделяемых из природных продуктов как растительного, так и животного происхождения (цибет, кастореум, мускус)[1]. В настоящее время многие душистые вещества получают при помощи химического синтеза — их называют также «синтетические душистые вещества» (СДВ). Среди первых синтетических душистых веществ были синтезированы многие сложные эфиры, ванилин, индол, гераниол и др...

Помимо растворителей и красителей, в состав парфюмерной композиции входят душистые вещества. Именно они отвечают за палитру аромата, его интенсивность и глубину. Буквально одна лишняя капелька пахучего ингредиента – и общая картина парфюма будет испорчена. Ароматические компоненты непохожи друг на друга, они различаются по химическому составу, происхождению, итоговому запаху и тому, как ладят с остальными ингредиентами духов. Откуда берутся пахучие вещества и как производятся пузырьки с любимыми ароматами – вопросы, которые интересуют многих поклонников парфюмерии...