Казалось, современники должны были его на руках носить. Но они, наоборот, довели его до инсульта. Вино и шелк Пастер не вошел в науку – он в нее ворвался. Родившийся в 1822 году в семье провинциального французского кожевника, он, по неписанным законам той эпохи, должен был кожевником и стать. Или, в крайнем случае, школьным учителем, о чем мечтал его отец. Пастер, однако, стал профессором, притом уже в 26 лет. Совершенно невозможный случай, особенно для человека, вышедшего из ремесленной среды. При этом старт был взят довольно поздно...

Испанский ученый подготовил подборку фильмов, в которых микробы не являются злодеями. В списке есть и старая лента про Луи Пастера, и современная научная фантастика. Микробы необходимы для поддержания жизни. Люди используют их для множества процессов, таких как производство биотоплива, ферментация пищевых продуктов, производство антибиотиков и других лекарств. Однако в массовой культуре их зачастую подаются в негативном ключе. Испанский микробиолог Мануэль Санчес-Ангуло (Manuel Sánchez-Angulo) проанализировал...