Мы выбираем свежие продукты, следим за составом, избегаем очевидно вредного. Но даже при самом внимательном подходе к питанию организм ежедневно получает химические соединения, о которых никто не думает. Они поступают через упаковку, воду, воздух, косметику и бытовую химию — тихо, незаметно, каждый день. По отдельности каждый источник выглядит несущественным. В сумме — это реальная нагрузка, которую стоит понимать и уметь снижать. Ежедневная химическая нагрузка — это совокупность соединений, которые организм получает из окружающей среды вне зависимости от качества питания и состояния здоровья...