Вот и наступило время Великого Поста. Само слово «пост» произошло от греческого «апастия», что означает «воздержание от пищи», в первую очередь животного характера. Раньше пост казался людям столь естественным явлением, что в Москве в постные дни закрывались все мясные лавки. Попробуем разобраться, а что же делать современному человеку со всем разнообразием продуктов во время Поста. Давайте поговорим, что можно есть во время Великого поста. Что значит правильное питание в дни самого строгого...

«Щи да каша — пища наша» — кто не знает этого выражения, кратко и ёмко описывающего стол русского крестьянина? Но так ли прост был рацион наших людей на самом деле? Давайте разберёмся Надо сказать, что наши пищевые предпочтения и привычки очень сильно отличаются от тех, что были у наших предков. Понятно, что и продукты у нас другие — про манго или авокадо, а тем паче маракуйю в России XIX века, скорее всего, не знали — и образ жизни совсем другой. Больше работаем сидя, меньше двигаемся, больше читаем,...