8:00 №19 Введение в микробиологию Принципы классификации микроорганизмов
Микробиология сырого молока
Более того, молоко сформировало здоровье нашего кишечника и способность переваривать пищу. Однако до введения пастеризации эти полезные свойства сопровождались значительным риском. Исторически сложилось так, что употребление молока часто ассоциировалось со вспышками тяжелых заболеваний, вызванных микробной контаминацией, и только в 1860-х годах ситуация начала меняться. Пастеризация - процесс тепловой стерилизации пищевых продуктов для уничтожения болезнетворных микробов и замедления их порчи - получила...
«Медицинская микробиология. Учебное пособие» Под редакцией А. М. Королюка и В. Б. Сбойчакова Учебное пособие написано в соответствии с программой по медицинской микробиологии для студентов медицинских вузов. Оно состоит из трех частей. Часть первая содержит разделы `Основы техники бактериологических и иммуномикробиологических исследований` и `Частная бактериология`. В первом разделе представлены принципы и методы основных бактериологических и иммуномикробиологических исследований, во втором - современные методы бактериологической диагностики актуальных инфекций. Это и многое другое вы найдете в книге Медицинская микробиология. Учебное пособие (Под редакцией А. М. Королюка и В. Б. Сбойчакова). Напишите свою рецензию о книге Под редакцией А. М. Королюка и В. Б. Сбойчакова «Медицинская микробиология. Учебное пособие» http://izbe.ru/book/278390-medicinskaya-mikrobiologiya-uchebnoe-posobie-pod-redakciey-a-m-korolyuka-i-v-b-sboychakova/