Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...

Клеточная теория Прежде чем начать разбирать клетку, необходимо понимать, с чем имеешь дело. Ученые Шлейден и Шванн (а также Вирхов) создали клеточную теорию, в которой есть несколько постулатов: Следующая информация относится исключительно к эукариотической клетке. О прокариотах мы говорим в соответствующей статье. Какое строение у эукариотической клетки? Основными компонентами любой эукариотической клетки являются ядро, цитоплазма и мембрана. В цитоплазме находятся органоиды. Их делят на 3 типа:...