С развитием химии методами наблюдения и проведением экспериментов были установлены некоторые закономерности, которые вследствие стали химическими законами. Сейчас мы познакомимся с вами с основными законами химии. Закон сохранения материи Ломоносова: при всех явлениях и превращениях в природе количество вещества остается постоянным. Первый закон термодинамики: при любом процессе полная энергия Вселенной остается постоянной. Закон постоянства состава вещества Пруста: как соотношения между массами элементов, входящих в состав данного соединения, так и строение вещества постоянны и не зависят от способа получения данного соединения...

Одна из основных задач химии – получение веществ с заранее заданными свойствами. Процесс получения нужного вещества, как правило, включает в себя несколько превращений, которые на химическом языке называются реакциями. Научные основы умения управлять химическими процессами закладывались в работах Вант-Гоффа, Гульберга и Вааге, Гиббса, Гельмгольца, Ломоносова, Лавуазье, Гесса, Фарадея и многих других. Созданное трудами этих исследователей учение о химическом процессе позволяет ответить на три основных вопроса: 1...