Проблемой сохранения продуктов питания человечество было озабочено с незапамятных времен. Но только с наступлением эры индустриализации консервы распространились повсеместно. Какие консервы делали в Древнем Египте? Кого считают изобретателем метода консервирования, а чье имя незаслуженно забыто? И какие революционные открытия способствовали росту популярности консервов? Самые древние консервы С давних пор люди пытались как можно дольше сохранить еду. Для этого они использовали соление, охлаждение, копчение и множество других способов...