Зачем клонировать виноград, откуда берутся гибриды, точно ли кроссы не из спорта – давайте разбираться в истоках. Несколько определений, которые помогут делать уверенный вид при общении с винными гиками. Автохтон – это локальный сорт винограда, родившийся и культивируемый в определенной зоне. Такие сорта называют аборигенами. Их сила – прекрасное отражение терруара, дружественный союз с местной кухней и уникальные вкусовые впечатления. Надежда российского виноделия и его флагман – красностоп золотовский родом с Дона...

Исследование, проведенное под руководством Оксфордского университета (University of Oxford), дает принципиально новое представление о том, как возникает устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) у пациентов с бактериальными инфекциями. Выводы, опубликованные в научном журнале Nature Communications, могут помочь в разработке более эффективных вмешательств для предотвращения развития инфекций УПП у уязвимых пациентов. Результаты исследования бросают вызов традиционному представлению о том, что...