Современные исследования в области нутрициологии и микробиологии выходят за рамки анализа макронутриентного состава рациона, уделяя все больше внимания временному фактору поступления пищевых субстратов. Данная статья рассматривает влияние последовательности потребления различных компонентов пищи на микробные сообщества кишечника, механизмы этого влияния и потенциальные практические применения для коррекции метаболического здоровья. Микробиом кишечника человека представляет собой сложную, динамичную экосистему, состоящую из триллионов микроорганизмов...

медицинский реабилитолог ‍Исследование внутренней среды человека началось задолго до великих открытий в медицине. Врачи-первооткрыватели догадывались о том, что человек устроен намного сложнее, чем мы видим невооруженным глазом. Речь идет о кишечной микробиоте — огромном мегаполисе разных бактерий, которые помогают нам функционировать. Это удивительное сообщество включает более тысячи видов бактерий, вирусов, грибов и других микробов, общий вес которых достигает двух килограммов. Каждый человек носит в себе уникальную микробную «подпись», столь же неповторимую, как отпечатки пальцев...