Вещества, в присутствии которых ускоряются химические реакции, в химии называют катализаторами. В процессе реакции их свойства и масса не изменяются. После завершения цикла они могут работать снова. Катализаторы не расходуются, следов их работы в конечном продукте не наблюдается. Какая разница между катализатором, ингибитором и катализом? Определение понятия впервые ввел в химию швед И. Берцелиус в 1835 году. В переводе с греческого katalysis означает «ослабление» либо «разрушение». То есть, свойства...

Помимо особых групп веществ – ингибиторов, замедляющих химические реакции, у них есть свои антиподы – катализаторы. В этой статье мы расскажем о катализаторах, поскольку любое крупное производство немыслимо без этих почти невидимых помощников. Катализатор – вещество, возбуждающее или ускоряющее химическую реакцию, само при этом в реакцию не вступающее и не изменяющееся. В живой природе такие вещества называют энзимами или ферментами. Как и ингибиторы, катализаторы проявляют эффективность в малых...