Капсаицин — вред или польза🤔 🌶️ Жгучий компонент капсаицин содержится в перце чили и отвечает за его вкус. Ниже разберем положительные и отрицательные эффекты острой еды⬇️ ➕Ускорение метаболизма: Капсаицин может повысить метаболизм, способствуя сжиганию калорий. ➕Обезболивающий эффект: Капсаицин также используется в медикаментах для облегчения боли, так как он может действовать как местный анальгетик. ➕Антибактериальные свойства: Острая пища может содержать вещества, которые обладают антибактериальными свойствами, помогая бороться с инфекциями. ➕Улучшение настроения: Употребление острой пищи может стимулировать высвобождение эндорфинов и серотонина, что способствует улучшению настроения. Вредные аспекты острой пищи: ➖Раздражение ЖКТ: Острая пища может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, что может привести к гастриту или синдрому раздраженного кишечника у чувствительных людей. ➖Изжога: Острая пища может спровоцировать изжогу. ➖Аллергические реакции: У отдельных людей острая пища может вызывать аллергические реакции, в том числе кожные высыпания и отеки. ➖Нарушение вкусовых рецепторов: Переизбыток острой пищи может раздражать вкусовые рецепторы, приводя к временным изменениям вкусового восприятия. А вы любите острое?