Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...

В мире питания и здорового образа жизни нередко слышим понятия "белки", "жиры" и "углеводы". Эти три компонента играют важную роль в нашей пищевой системе и оказывают влияние на наше общее самочувствие. Давайте более подробно разберемся, что такое белки, жиры и углеводы и почему они столь важны для нашего организма. Во-первых, рассмотрим белки. Белки являются основным строительным материалом нашего организма. Они входят в состав клеток, мышц, кожи, внутренних органов и других важных тканей. Белки необходимы для образования новых клеток, их роста и восстановления...