Испарение — явление, которое встречается в повседневной жизни и отвечает за глобальные процессы на Земле, в том числе за формирование климата Содержание: Испарение — это физическое явление, при котором жидкость со свободной поверхности превращается в газ или аэрозоль (в обиходе это называют "туман или "пар") при температуре ниже температуры кипения. Испарение — один из видов парообразования. Другая разновидность этого процесса — кипение. Разница в том, что оно происходит при определенной температуре, включает весь объем жидкости и видимо человеческому глазу [1]...

Разбираем, как молекулы “уносят” тепло — с физикой, статистикой и капелькой поэзии! Друзья, сегодня у нас — не задача с формулами, а глубокий физический вопрос, который лежит в основе множества явлений: от потоотделения до работы холодильников. Почему жидкость охлаждается при испарении? Казалось бы — просто молекулы улетают, и всё. Но за этим скрывается изящный механизм отбора энергии, основанный на распределении скоростей молекул и законе сохранения энергии. Мы разберём это максимально подробно — без сложных терминов, только с физическим смыслом, аналогиями и пояснениями...