2 года назад
Яблочный уксус
Проверено на себе. Работает, но не так, как ожидалось и не так, чего хотелось. Мифы Уксус - уксусная кислота. она же: этановая кислота, пищевая добавка Е 260. Давным-давно известное вещество, изученное вдоль и поперёк, ничего магического в ней не обнаружено. "В биохимии ацетильная группа, получаемая из уксусной кислоты, является фундаментальной для всех форм жизни. Связываясь с она коферментом А,играет центральную роль в метаболизме углеводов и жиров."ц. Разъясняю: уксусная кислота участвует в обмене...
2 недели назад
11) Теория электролитической диссоциации. Степень диссоциации. Сильные и слабые электролиты. Реакции ионного обмена
Введение Мир вокруг нас и мы сами во многом состоим из растворов. Многие из этих растворов обладают удивительным свойством — способностью проводить электрический ток. Почему раствор поваренной соли проводит ток, а раствор сахара — нет? Почему кислоты, основания и соли называют электролитами? Ответы на эти вопросы дала революционная теория электролитической диссоциации (ТЭД), разработанная шведским ученым Сванте Аррениусом в 1887 году. Эта теория стала краеугольным камнем современной химии, позволив понять истинную природу процессов в водных растворах...