В далекую пору становления ресторанного рынка столицы в разные годы в Москве работали сразу несколько качественных японских ресторанов, таких как «Фудзи», «Саппоро», «Токио» (в гостинице «Россия», а затем около Старого Арбата), «Сакура» (в Центре международной торговли), «Камакура», «Сумосан» (в гостинице «Славянская»), «Сейджи» и, конечно, «Изуми». Из всего списка с нами остались только «Сумосан» и «Сейджи», а другие названия превратились в воспоминания, но осенью 2019-го одно из них, «Изуми», нам...