Поверхностно-активные вещества или ПАВы – особые химические соединения, состав которых разрабатывается специально для удаления прочих загрязнений с различных поверхностей. Они содержат липофильные и гидрофильные компоненты, молекулы которых одновременно взаимодействуют с жиром и тому подобными веществами и разрушают их сцепку с поверхностью. В результате такой реакции грязь смывается быстрее и качественнее. Сегодня ПАВ остается ключевой составляющей практически всех моющих средств. Их количество...