#8 Добрый день. Чтобы заняться домашним самогоноварением и выбрать достойный самогонный аппарат, нужно понять теорию получения спирта в домашних условиях. Этиловый спирт - бесцветная легкоподвижная жидкость, обладающая специфическим запахом и жгучим вкусом. В нем даже при самой тщательной очистке содержатся в незначительном количестве резличные примеси, придающие ему специфический запах. В пищевой промышленности спирт вырабатывается из крахмалосодержащего (картофель, зерно) и сахаросодержащего (меласса...

Продолжаем повторять химические свойства классов органических соединений. На очереди у нас спирты. а теперь к делу. Химические свойства одноатомных спиртов 1. Кислотность. Выражена слабо (слабее, чем у воды), что приводит к способности спиртов реагировать с щелочными металлами (но не с щелочами). 2) Замещение. Гидроксил –OH относительно плохая уходящая группа, поэтому для замещения её на галоген требуются специальные галогенирующие агенты PCl5, SOCl2, либо наличие в системе H2SO4 3) Отщепление....