Спирт этиловый – одно из самых распространенных химических веществ, которое находит применение в различных отраслях промышленности и быта. Он используется в производстве лекарств, косметики, пищевых продуктов, а также в химической промышленности. Для обеспечения качества и безопасности спирта этилового существуют технические условия, которые регламентируют его производство и использование. Что такое спирт этиловый? Спирт этиловый, или этанол, является органическим соединением, состоящим из углеродной цепи и гидроксильной группы...

Процесс кипения воды состоит из трёх стадий: 1. Начало первой стадии – проскакивание со дна чайника или любого другого сосуда, в котором вода доводится до кипения, крошечных пузырьков воздуха и появления на поверхности воды новых образований пузырьков. Постепенно количество таких пузырьков увеличивается. 2. На второй стадии кипения воды происходит массовый стремительный подъём пузырьков вверх, вызывающий сначала лёгкое помутнение воды, которое затем переходит в «побеление», при котором вода внешне напоминает струю родника...

Сегодня я хотел бы поговорить немного об этиловом спирте, о веществе, крайне полезном. Пить его мы конечно не будем, но зато узнаем, как он может нас обмануть. При этом никакой медицины или токсикологии не будет. Первое, что на мой взгляд удивительное - это то, что спирт образует с водой смесь, которую нельзя разделить полностью с помощью кипения. Это так называемая азеотропная смесь и компоненты в ней кипят при одной и той же температуре, и соответственно испаряются совместно. Смесь эта, как в случае...