Все знают, что белок — основной строительный материал для организма. Но не спешите грызть стейки и заливаться протеиновыми коктейлями. Для начала давайте узнаем, чем отличается животный белок (мясо, рыба, птица, молочные продукты) от растительного (бобы, чечевица, орехи, овощи). Все белки состоят из аминокислот. Существует девять незаменимых органических соединений, которые мы должны получать из пищи. Основные различия между белками Разница проста: это всего лишь количество аминокислот, которые содержатся в белке...