Книга профессора фармации Брюса Блумберга Пока некоторые отказываются от еды и усиленно тренируются, другие умудряются питаться буквально одними гамбургерами и не толстеть. Да еще и смеются над полными людьми, считая их безвольными! Конечно, налепить на человека клише куда проще, чем понять: полнота далеко не всегда является последствием лени. Представьте себе, те, кто не вписывается в общепринятые каноны стройности, тоже ходят в спортзал и ухаживают за собой. А значит, дело не в безволии, желании пропустить утреннюю зарядку, тортиках и печеньках...

Существует более одного способа приготовления хорошего бёф бургиньон, но, безусловно, это — одно из самых изысканных блюд из говядины, придуманных человеком. Джулия Чайлд Беф бургиньон, или говядина по-бургундски, — это не просто рецепт, а настоящая легенда французской кухни. Широкую мировую известность это деревенское блюдо из Бургундии получило благодаря Джулии Чайлд, которая подробно описала его в своей книге «Осваивая искусство французской кухни» и показала в телепередаче «Французский шеф-повар»...