Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...

Микроорганизмы в любой среде обитания делятся на культивируемые (которые можно вырастить в лаборатории) и некультивируемые (которые нельзя вырастить в лаборатории и о которых мы знаем только благодаря анализу ДНК). Некультивируемых микробов называют «микробной темной материей» (microbial dark matter). В настоящее время считается, что она составляет 99% от всего известного нам микробного мира. Можете себе представить как много мы ещё не знаем о мире вокруг нас. О темной микробной материи мы узнали...