Был холодный осенний день 1840 года. Профессор Юстус фон Либих сидел в своей лаборатории в Гиссенском университете в Германии и размышлял о своих последних экспериментах по изучению питания растений. Он заметил, что урожайность культур в Европе снижается из-за истощения почв. Либих предположил, что внесение в почву химических веществ, содержащих элементы, необходимые для роста растений, может повысить урожайность. В этот момент Либиху вспомнился его опыт в органической химии. Он подумал, что можно...