311 читали · 1 год назад
Химия, которая накормила миллионы. Как один немецкий профессор спас Европу
Был холодный осенний день 1840 года. Профессор Юстус фон Либих сидел в своей лаборатории в Гиссенском университете в Германии и размышлял о своих последних экспериментах по изучению питания растений. Он заметил, что урожайность культур в Европе снижается из-за истощения почв. Либих предположил, что внесение в почву химических веществ, содержащих элементы, необходимые для роста растений, может повысить урожайность. В этот момент Либиху вспомнился его опыт в органической химии. Он подумал, что можно...
Юстус фон Либих: история трудных начинаний в химии
Юстус фон Либих - один из самых известных химиков XIX века, который сделал множество открытий и внес огромный вклад в науку. Но мало кто знает, что на пути к своим достижениям Либих столкнулся с множеством трудностей, в том числе и с отсутствием лабораторных условий. В 1825 году, когда Юстус фон Либих начал преподавать практическую химию на университете в Гейдельберге, не было лаборатории для химических исследований. Он проводил свои эксперименты в заброшенном бараке, где приходилось буквально все делать самому - от приготовления реагентов до постройки химических аппаратов...