Биология 10 класс. Лабораторная работа №2. Определение содержания белков в биологических объектах
Сорбция: полный конспект
Сорбция - процесс самопроизвольного перераспределения вещества в дисперсной системе между поверхностью раздела фаз и объёмом фазы, приводящее к накоплению вещества на поверхности раздела фаз. Десорбция - обратный процесс. Сорбция ⇄ Десорбция. Адгезия - взаимодействие двух разнородных твёрдых тел или жидких поверхностей, приведённых в контакт, за счёт сил межмолекулярного притяжения (прилипание). Это самопроизвольный процесс, так как происходит уменьшение поверхностной энергии Гиббса (G s). Условие...