АДСОРБЦИЯ 💡 Адсорбция (в одной из самых распространённых моделей) — это процесс, при котором молекулы располагаются и закрепляются на поверхности твёрдого вещества — адсорбента. Не стоит путать с абсорбцией — фиксацией молекул по всему объёму абсорбента! Различают адсорбцию физическую и химическую. Последняя связана с наличием химических взаимодействий между молекулами газа и адсорбента. Для того чтобы упростить рассмотрение процесса адсорбции, обычно принимается, что: 👉Поверхность является однородной; 👉Молекулы газов располагаются одним слоем; 👉Молекулы газов друг с другом не взаимодействуют и не «толкаются». Эти три предположения лежат в основе модели Ленгмюра. Схематически процесс изображён на рисунке. #физхимия
Сворачивание белка — это процесс, при котором полипептидная цепь сворачивается, чтобы стать биологически активным белком в своей естественной трехмерной структуре, что имеет решающее значение для его функции. Процесс складывания включает несколько молекулярных взаимодействий, таких как гидрофобные взаимодействия, внутримолекулярные водородные связи и силы Ван-дер-Ваальса. Существует четыре стадии сворачивания белка, которые приводят к возникновению различных трехмерных белковых структур, необходимых для различных функций в организме человека...