Ученые Крымского федерального университета (КФУ) им. В.И. Вернадского разрабатывают натуральные компоненты косметики и парфюмерии из местного растительного сырья. Так, коллективу Института биохимических технологий, экологии и фармации КФУ удалось обнаружить в крымском шалфее соединения, химически близкие к одному из самых ценных компонентов парфюмерии — амбре. К научному коллективу Института обратились местные производители косметической продукции, которые наладили в регионе выпуск эфирного масла из крымского шалфея...

Учёные Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского разрабатывают новые подходы к синтезу биологически значимых олигосахаридных производных аминосахаров. О проекте на эту тему рассказывает доцент кафедры общей химии Института биохимических технологий, экологии и фармации Сергей Пертель. Исследование проводится при поддержке Российского научного фонда. В чём суть Вашего проекта? — Это проект в области синтеза олигосахаридов – веществ, широко распространённых в живой природе наряду с белками и нуклеиновыми кислотами...