Как известно, все электролиты, по степени диссоциации, разделяются на 3 типа: сильные, средние и слабые. Вода принадлежит к очень слабым электролитам. Рассмотрим процесс диссоциации воды: Несмотря на тот факт, что протоны в воде существуют в виде ионов гидроксония, часто, в сокращенном виде процесс диссоциации воды записывают в следующей форме: Концентрация ионов водорода и гидроксид-ионов будет одинаковая и составит 10-7 моль/л. Так как в воде будет постоянный баланс, появление дополнительных протонов...

Всем привет, сегодняшняя тема - это кислоты. Мы в баре или в кофейнях постоянно используем кислоты в том или ином виде. Но мы редко задумываемся о том какие они есть в принципе и ограничиваемся цитрусовыми соками и крайне редко ягодными соками. Так как не знаем других кислот и не умеем с ними работать. И так начнем с начала с определения того что такое кислоты с точки зрения химии. Кислоты — химические соединения , способные отдавать катион водорода, либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи...