1 день назад
Третьего дня Паутинного месяца
(Фантастика. «ХиЖ» 2025 №8) Лето выдалось дождливым. Дожди каждый день молотили по вымокшему саду, лупили по окнам. Пахло влажным деревом, скошенной травой и старым домом с его кладовками и тысячью мелочей, которые когда-нибудь пригодятся. Было холодно и промозгло, приходилось топить печь. Но меня тянуло сюда, хоть и давно не оставалась здесь так надолго. Благодаря дождям становился виден город. Всегда — угол двух улиц. Слева — дома сплошь одноэтажные. Справа — красивее и выше: в два и три этажа, с мансардами под красной черепицей...
2 дня назад
Тирамису
(Что мы едим. «ХиЖ» 2015 №12) Что такое тирамису. Тирамису́ — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят бисквитное печенье савоярди, пропитанное крепким кофе, крем из яичных желтков, сахара и сыра маскарпоне и порошок какао, которым блюдо посыпают сверху. Вкус тирамису — это вкус какао и кофе. Десерты, представляющие собой комбинацию густого крема и бисквитного печенья, пропитанного кофе или алкоголем, существуют в разных странах несколько веков, так что истинно итальянским лакомством...