1358 читали · 2 года назад
Готовим и едим люпин
С февраля по апрель в различных уголках Израиля можно встретить поляны, обильно усыпанные люпинами - растениями с голубыми или белыми цветами. В этот период многие израильтяне устремляются в поход на холм Тель-Сохо, что в долине Аэлла, где произрастают самые красивые люпины в стране. В разных странах мира испокон веков семена люпина использовались в корм скоту и в пищу человеку. Люпин относятся к семейству бобовых, после цветения на них образуются стручкообразные плоды. В каждом имеются несколько зерен различной величины и формы...
От кварков до космоса
Термодинамика – это не просто раздел физики о тепле и двигателях; это фундаментальная наука, описывающая универсальные правила игры, по которым существует и развивается вся наша Вселенная, от мельчайших взаимодействий элементарных частиц до грандиозной эволюции галактик и самого пространства-времени; ее законы, дедуктивно выведенные из наблюдений за макроскопическими системами, обладают поразительной предсказательной силой, ограничивая возможные процессы и задавая направление "стрелы времени", определяя,...