Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...

Мой мир перевернулся, когда на очередном профилактическом осмотре я получила результаты анализа крови на глюкозу. Цифра 5,6 ммоль/л не показалась мне чем-то страшным на первый взгляд. Я всегда считала, что сахарный диабет — это удел пожилых людей или тех, кто ест слишком много сладкого. Я же старалась следить за собой, хотя, признаюсь, иногда позволяла себе лишнее. Но врач посмотрел на меня серьёзно и произнес слово, которое раньше казалось мне далёким и чужим: "предиабет". "Глюкоза 5,6 — норма или уже преддиабет?" — этот вопрос стал для меня отправной точкой в поиске ответов...