Строение Липиды (Двойной слой фосфолипидов) ~ Головки гидрофильны, расположены снаружи ~ Концы гидрофобны, расположены внутри Функции фосфолипидов: 1) Структурная 2) Барьерная 3) Транспортная Белки ~ Интегральные, или пронизывающие (проходят насквозь мембраны) ~ Полуинтегральные, или погруженные (проникают на половину мембраны) ~ Периферические, или поверхностные (находятся на поверхности) Функции белков: 1) Структурная 2) Транспортная (интегральные белки — каналы для транспорта веществ) 3) Ферментативная...

©® Артлайф Беларусь Фосфолипиды (фосфоглицериды) - это сложные липиды, сложные эфиры многоатомных спиртов глицерина или сфингозина с высшими жирными кислотами и фосфорной кислотой. В состав фосфолипидов входят также азотсодержащие соединения: холин, этаноламин или серин...