"Горячий лед" - или ацетат натрия, вещество, похожее немного на воду, но свойство такой воды - переходить из одного агрегатного состояния в другое, например, моментальная кристаллизация. Приготовить такую интересную вещь можно и дома. Все что для этого потребуется: сода, уксус и вода. Смешиваем уксус и соду, ждем пока пройдет реакция. Следите за пропорцией уксуса к соде (соды нужно чуть больше). Добавляем к смеси воду и нужно это все прокипятить...