В Северо-Кавказском федеральном университете сообщили, что в вузе проходят исследования, которые повысят качество молочной продукции за счет использования фотонной корреляционной и электро-акустической спектроскопий. Доцент кафедры физики и технологии наноструктур и материалов СКФУ Андрей Блинов отметил, что дисперсный состав молока и свойства его фаз напрямую влияют на качество выпускаемой молочной продукции и на процесс её переработки. – Мы предложили использование экспресс-методов анализа, таких как фотонная корреляционная и электро-акустическая спектроскопии...

Исследование инженеров из университета Райс выявляет критическую роль молекулярного заточения в интерпретации ЯМР-спектрометрии Дата: 13 апреля 2020 года Источник: Университет Райс ( Rice University) Резюме: Инженеры положили конец давно устоявшейся теории об использовании ядерного магнитного резонанса для обнаружения нефтяных и газовых залежей в наноразмерных порах сланцевых образований. Статья: Инженеры Университета Райс( Rice University) положили конец давно устоявшейся теории обнаружения нефти и газа, которые скрываются в наноразмерных порах сланцевых пластов...