Провинция Фуцзянь — настоящий зелёный оазис на юго-востоке Китая, где чай не просто напиток, а живое культурное наследие с многолетними традициями и глубокими символами. Здесь, среди гор и туманных долин, зародились легендарные сорта чая, которые стали голосом региона и вдохновением для миллионов любителей чая по всему миру. Сегодня расскажем о двух выдающихся представителях фуцзяньского чаепития — Те Гуань Инь и Дянь Хун, а также о таинствах и ритуалах, которые делают этот чай поистине неповторимым...