Фосфаты - это химические соединения различных металлов и фосфорных кислот, т.е. с точки зрения химии - соли фосфорных кислот. Зачем добавляют фосфаты в моющие средства и стиральные порошки: Чем вредны фосфаты На самом деле фосфаты в допустимой концентрации напрямую не вредят организму и первые запреты на них возникли не из-за плохого действия на человеческий организм, а из-за их пагубного воздействия на экологию. Они способствуют развитию сине-зеленых водорослей, уничтожают полезную микрофлору очистительных сооружений и водоемов...

Фосфаты - это неорганические соединения фосфора. Для человека они безвредны. Их используют в пищевой, бытовой промышленности и в качестве удобрений. В том числе их добавляют в моющие средства. Они создаёт щелочную среду, что особенно необходимо в жёсткой воде, чтобы не использовать дополнительные средства от накипи. В жёсткой воде порошок с фосфатом будет стирать хорошо. Повторимся, они не вредны, но являются пищей для водорослей, соответственно, чем больше фосфатов попадает в водоём, тем больше в нём разрастается водорослей, тем сильнее происходит процесс эвтрофикации водоёма (заболачивание)...