Мир вокруг нас полон удивительных явлений, которые мы часто воспринимаем как должное. Цвет, который мы видим, и огонь, который согревает и освещает, – это лишь верхушка айсберга сложных физических и химических процессов. Давайте отправимся в увлекательное путешествие, чтобы разгадать тайны цвета и огня, углубившись в научные принципы, лежащие в их основе. Начнем с цвета. На первый взгляд, кажется, что красный цвет краски в закрытой коробке – это просто красный цвет. Однако, как верно подмечено, в полной темноте, где нет света, нет и цвета...

Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...