Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...

Мы подошли к финалу нашего путешествия с Дэном Киттреджем. Восемь лекций мы погружались вглубь биологических систем, учились читать язык растений и понимать биохимию почвы. Теперь, в заключительной, девятой беседе, нам предстоит подняться на совершенно иной уровень — от химии к физике, от материи к энергии и, наконец, к самому сознанию. Это кульминация, точка сборки всего цикла, связывающая воедино науку, древнюю мудрость и передовую агрономию. Мы проследуем за мыслью Дэна Киттреджа, человека, который...