«Жизнь всегда найдёт выход». Это фраза стала крылатой после триумфа на киноэкранах легендарного фильма «Парк Юрского периода». Однако сама идея о том, что биологические системы способны к выживанию в самых критических условиях окружающей среды была выдвинута задолго до выхода этой картины. В её основе лежит способность как отдельных клеток, так и многоклеточных организмов к самостабилизации. Речь идёт о гомеостазе, регулировании систем посредством процессов восприятия изменений, анализа и эффекторной обратной связи...

Существует, возможность непосредственно измерять прежние рационы питания гоминидов путем химического анализа выживших тканей, в первую очередь костного коллагена и зубной эмали, с использованием стабильных изотопов элементов углерода и азота. Эти методы разрушительны и требуют хорошей сохранности образцов гоминидов, поэтому они применяются довольно редко. Измерение ряда значений стабильного углерода и азота в костном коллагене позволяет нам определить источники усредненного белка в течение длительного времени (около 10 лет) и провести различие между морским и наземным белком...