Китайские ученые озадачились вопросом о том, почему камелия китайская накапливает L-теанин, а другие растения, в том числе и другие виды камелий — нет. Оказалось, что во всех исследованных нечайных растениях (камелия золотая, камелия японская, резуховидка Таля, кукуруза и помидоры) присутствует L-глутаминовая кислота, один из прекурсоров L-теанина, и отсутствует этиламин — другой прекурсор L-теанина. Кроме того, почти все исследованные растения содержат фермент-катализатор, под действием которого L-глутаминовая кислота и этиламин вступают в реакцию, в результате которой образуется L-теанин...

Участники экзамена по химии из года в год показывают недостаточно прочные знания химических свойств неорганических соединений при выполнении задания № 8 и 9 повышенного уровня и задания 32 высокого уровня сложности...