Производство этилового спирта происходит двумя способами, в зависимости от сырья, используемого для этой цели. Синтетический этанол получают из этилена, который является продуктом очистки сырой нефти, путем ее гидратации при высокой температуре в присутствии катализатора. Более известный всем нам сельскохозяйственный этанол или так называемый ферментированный этиловый спирт. В этом случае производство этанола основано на сельскохозяйственных продуктах, то есть зерновых, таких как кукуруза, рожь,...

Этанол — это основной компонент алкогольных напитков, который вызывает интоксикацию и негативно влияет на различные системы организма, особенно на печень. Печень играет ключевую роль в метаболизме этанола, но ее функциональные возможности не безграничны. Понимание биохимических процессов, происходящих в организме при отравлении этанолом, а также знание методов первой помощи и способов выведения этанола из организма, крайне важно для минимизации возможных осложнений. Этанол метаболизируется в печени в несколько этапов...