Овощи ошибочно считают исключительно источником углеводов или клетчатки, забывая об их вкладе в белковый баланс организма. Конечно, растительная пища не способна полностью заменить мясо или рыбу, но она заметно обогащает рацион нутриентами. Как отмечают эксперты edimdoma.ru, грамотный подбор ингредиентов позволяет достичь сбалансированного питания без жестких ограничений. Для тех, кто хочет добавить больше полезных элементов в летнее меню, диетологи выделяют группу овощей с повышенным содержанием белка на 100 грамм продукта: Диетолог Мелани Г...