БИОГЕННЫЕ АМИНЫ и ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ за 9 МИНУТ // На Биохимическом
Продукты, содержащие гистамин, повышающие и понижающие выработку гистамина
Иногда признаки, напоминающие аллергическую реакцию, обусловлены непереносимостью гистамина. Вещество содержится в пище, накапливается в организме, также продуцируется некоторыми инфекционными агентами. Важно знать продукты, повышающие гистамин, чтобы ограничить их употребление. Влияние гистамина на организм Биогенный амин представляет собой гормон, хранящийся в клеточных элементах (слизистых оболочек и соединительной ткани). Его присутствие является скрытым. Освобождение происходит в результате воздействия некоторых факторов...
Экссудативный диатез у малышей: тонкости терапии и поддержки
На приёме часто встречаю грудничков с яркими щёчками, мокнущими корками на волосистой части головы и упорным зудом. Такое состояние педагогически звучит сухо — экссудативный диатез, а глазами родителей — тревожный шторм. Патогенез связан с гиперпродукцией медиаторов воспаления. Гистамин высвобождается быстрее, чем созревают эпидермальные кератиноциты, липидный матрикс рогового слоя теряет влагу, усиливается хемотаксис гранулоцитов. Результат — мокнутие, экссудация, трещины. Угловатые пятна на щёках напоминают акварель с алыми прожилками. Коричневатые корки на бровях сигнализируют о себорейной крапивнице...